江差町（檜山郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
江差町（檜山郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
蟹の調理の仕方においては、蟹がどんな状態にあるかにより気を付けるべき点がそれぞれあります。中でも特別気を付けた方がいいことは、蟹が冷凍保存してあった時に、どうやって解凍するかということです。早く解凍してしまいたいからとそうしてしまうと、蟹の良さである旨味が消えてしまうため至高の蟹に舌鼓を打つべく、北海道に旅行するのが、この時期欠かせないお約束になっています。北海道に行く際の目的地といえば、昔からの知り合いのお店でもある、函館市内の店舗です。ここは隠れた穴場ですよ。蟹の刺身、焼き蟹、茹で蟹、蟹しゃぶなど、美味しい蟹料理を振舞っています。この冬も勿論その店を訪れますよ！
通販といっても様々な種類の蟹があります。そんな中で、生の蟹よりも冷凍の蟹です。水揚げ後すぐに茹でて冷凍されたものを選びましょう。専門店で扱うならいざ知らず、素人が簡単に捌けないという難点があります。蟹を茹でるの自体、なかなか難しく、一般家庭では大変なので、
おいしい蟹をいただくにはどのような方法があると思いますか？入手方法としては店頭販売、または通信販売の利用が一般的ですが、この他、温泉に行き、現地で食べるという奥の手があります。蟹を美味しく食べられる、そんな温泉地に行けばいいのです。蟹がたくさん水揚げされる地域にある温泉地では旬の時期には温泉だけでなく蟹の味覚も楽しめることと思います。しかし注意点が一つあり、温泉であればシーズンは関係ありませんが、蟹には時期があるのでシーズンに合わせて行きましょう。蟹に解禁日があるって知っていましたか？ 蟹というのは実は水揚げできる時期が限られています。解禁日というものが地域ごとや種類ごとに決まっています。皆が好き勝手に獲っていると水産資源が枯渇してしまうので、越前ガニは毎年11月6日、紅ズワイガニは毎年9月1日など、解禁日が定められ、その期間以外は漁をしてはならないという取り決めになっているのです。毎年の蟹シーズンに一番乗りするためには、毎年の解禁日がいつか認識しておくことをオススメいたします。
江差町（檜山郡でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
江差町（檜山郡へも送料無料です。