竹原市で生ずわい蟹１キロを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
竹原市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
竹原市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
今では蟹を買うのも通販が主流。蟹通販なら、新鮮で美味しい蟹をいつでも注文することができます。とはいえ、最近は業者の数も増えてきて、それぞれに値段や利用条件が大きく違っていることもあるので、業者選びを間違えると、損してしまうこともあります。多くの通販サイトを眺めていくと、一番安いのはどこか、見当をつけられると思います。しかし、お得すぎるのも禁物です。あまりに安価な場合、そのお店の口コミやレビューをチェックし、信用性を確認するクセをつけましょう。ズガニと呼ばれている蟹がいます。この蟹の正式名称はモクズガニです。モクズガニというと多数の人が耳にしたことがあるのではないでしょうか。モクズガニは河川でみられるカニで、とりわけ鋏に生えている毛が特徴的です。長めの脚をしています。多くは味噌汁にしたり、炊き込みご飯にしたりして食べられています。
料理に蟹を使うとき、「蟹がどういった状態であるか」に合わせて様々な注意点があります。いくつかあるポイントの中でとりわけ注意すべきことは、冷凍してある蟹の解凍の方法です。解凍の時間が勿体ないからと、水に蟹を浸からせた状態にしてしまいます。そんなことをしてしまったら、蟹の良さである旨味が消えてしまうためズワイガニのうち、特にメスのことをセコガニと呼びます。セイコガニと呼ばれたり、香箱ガニと呼ばれたりすることもあるでしょう。大体は、脚の身をゆでガニや焼きガニ、あるいは鍋などにして食べることが多いです。それとは対照的に、セコガニはコンパクトなため、脚の身はあまりありません。しかし、味噌、内子、外子の間が絶妙なバランスで、多くは、これらの部位を茹でた珍味としての食べ方がポピュラーです。
これまでに色々な調理法で蟹を食べてきましたが、間違いなくそう思います。蟹刺しなど、生で味わうのも本当に新鮮な蟹ならいいのですが、水揚げ直後の新鮮な状態でなければあまり美味しくないのです。しかし、蟹鍋や茹で蟹の場合はそうした制限はなく、新鮮さが落ちた蟹でも、味の劣化は最小限に抑えられます。この食べ方なら、もし味に物足りなさを感じたとしても定番の土佐酢はもちろん、醤油やポン酢など付けるものを工夫すれば色々な味わいを楽しめるので飽きがありません。蟹にも色々な種類があります。触感や味、調理法などがそれぞれ違い、人によって好みも通販で蟹を購入しようという人は、商品を選ぶ前に、蟹の種類ごとの特徴を知ることが必要だといえます。色々ある種類の中でも、特に人気のものとしては、皆さんご存知の、タラバガニやズワイガニなどです。蟹を選ぶ際には、大きさや新鮮さに注目するのが蟹通販で美味しい蟹を味わうための基本といえます。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
竹原市へも送料無料です。