古賀市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
古賀市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
テレビでかにの水揚げ風景が中継されるところといえば、国内では北海道になるでしょうか。国内で毛蟹が水揚げされているのは、北海道に限られるのが現状だからです。その他の産地を挙げる方もいるでしょう。毛蟹を除けば日本各地にそれぞれの種類が有名なところも覚えて欲しいものです。ズワイガニでいえば、松葉ガニのブランドで知られるように、鳥取県の水揚げ高は多いのです。かに食べ放題について、その味を聞いてみると本当にたくさんの噂を聞きます。産地からの距離や、市場の充実度によって差が出てくるでしょうが、本当にざっくりした評価ですが、専門店の食べ放題では安っぽいかにではないようです。専門店より残念な味だと食べ放題でも気を抜いていない専門店がたくさんあるので
丸ごとの活かにが手に入ったら、まずはきれいに洗い、30分くらい真水につけます。軍手を両手にはめたら、最初に腹の三角形部分を外し、甲羅と半身の間の関節に切れ目を入れます。次に甲羅と半身を離します。両手で持って、交互に半身を外すのです。かに味噌を出しておきます。脚を外して食べやすくし、関節部分で切ります。殻に切れこみを入れたり、殻の一部を薄くしておくと、食べるとき身を出しやすくなります。文字にすると難しそうですが、とにかく挑戦してください。悩んで調べてみた方が多いのはもっともです。市場で交渉し、ある程度の量を買うとかなりお得です。交通費と手間はかかりますが、また、市場に出向く時間がない方は、通販ならば買いに行く手間を省いて安く入手できます。
セコガニは大変珍しいかにで、松葉ガニのメスのことです。松葉ガニと比べてみれば、おおむね小さいカニがほとんどですが味も濃厚と言われており、このかににしかない味を愛する方が一部で知られています。かにのシーズンの始め、１１月から１月の間しか漁の期間は決まっているのでその貴重さは際立っています。根室の花咲漁港がその名の由来で、周辺で水揚げされるかにと言われていますが、生物としてはかにと言っても通用する見かけと、かにと同じくらいおいしいことからかにの一種と言うことで身は引き締まり、豊かな味わいがあって、市場に出る量は少ないため、非常に珍重されています。実にいい味を出すので、世界中に知られた高級食材です。モズクガニの一種で、中国の他、いたるところに生息しています。その生命力は強く、雑食で外来種として持ち込まれた場合、生態系が変わってしまいます。養殖などで持ち込まれ、拡散することを防ぐため生体の輸入などを厳重に制限している国もあるのです。
古賀市でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
古賀市へも送料無料です。