豊橋市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
豊橋市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
一口に蟹といっても、初めて蟹通販を利用してみたいという方は、ぜひ色々な蟹を食べ比べてみることをお勧めします。山陰や福井県が名産地として知られる、ズワイ蟹です。この蟹は、繊細な風味や、強い甘みを持った味わいで知られ、特徴の一つだといえるでしょう。美味しい蟹が獲れる地域は限られています。でも、今では、ネットの蟹通販を利用して、いつでも旬の蟹を取り寄せることができます。多くの方が美味しいと口を揃えるのがズワイ蟹です。ズワイ蟹は、蟹本来の美味しさを最も凝縮した品種といえます。甘みをふんだんに含んだ、最も蟹らしい蟹といえます。ズワイ蟹には地域ごとに様々な種類があり、場所や時期によって失敗が怖い方は、無難にブランド蟹にしましょう。
活蟹をさばくのにはコツがいります。以下の点に気をつけてください。最初はお腹が上になるように蟹をまな板の上に置き、「ふんどし」と呼ばれる、お腹の三角形の部分を引き剥がします。割と簡単に剥がれます。お腹を割るのには包丁の手元の部分を使います。腹の切れ目を支点に、手で折り曲げるように足を胴体から外します。胴の内側のエラや薄い膜は食べられないので、指で外しておきます。甲羅を裏返し、蟹ミソをまとめて入れておきましょう。最後は、食べるときのことを考え、包丁やハサミを使って脚を関節部分で切り離しておき、包丁で表面に切れ目を入れて、身を取り出しやすくしておく。以上が蟹の捌き方の基本になります。蟹にも色々な種類があります。触感や味、調理法などがそれぞれ違い、人によって好みも色々ありますから、商品を選ぶ前に、蟹の種類ごとの特徴を知ることポピュラーな蟹の種類というと、皆さんご存知の、タラバガニやズワイガニなどです。ことを基本として覚えておきましょう。
ズワイガニのうち、特にメスのことをセコガニと呼びます。地域によっては、ズワイガニの雄では、カニ味噌も美味しくいただけますが、逆に、小ぶりなセコガニは脚の身も少ないですが、内子や味噌、そして外子がうまく配合されており、大方は、このような部位を茹で珍味として愛されています。皆さんの中の多くの方が、蟹の食べ放題といえば「安かろう悪かろう」だと感じているのが実情かもしれませんね。しかし、食べ放題の良し悪しもピンキリです。食べ放題でも新鮮で美味しい蟹を食べられるコースが最近は増えてきています。食べ放題の中でも、ちゃんとした蟹専門店や、蟹の産地での食べ放題なら、プロも認めた高品質の蟹に舌鼓を打つことができます。しかし、個人の考えによりますが、極上の蟹を求める人は食べ放題で冒険するより、信頼性抜群のブランド蟹を購入するのが最適ということになるでしょう。
豊橋市でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
豊橋市へも送料無料です。