東浦町（知多郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
東浦町（知多郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
これからの時期が最も美味しい蟹。旬の蟹を最も楽しめる食べ方は、蟹本来の旨みを凝縮した、塩茹でか蟹鍋です。大の蟹好きである私もはっきりそう思います。蟹を味わうには生の方がいいという方もいますが、刺身や蟹しゃぶは水揚げ直後の新鮮な状態でなければあまり美味しくないのです。私が茹で蟹や鍋をお勧めする理由はそこにあります。これなら、塩ゆではシンプルな調理なので、そのままでは口に合わないかもしれませんが、定番の土佐酢はもちろん、醤油やポン酢など付けるものを工夫すれば見違えるほど美味しくなるので試してみてください。
蟹の魅力といえば、脚の肉の魅力も捨てがたいですが、蟹ミソも美味しく味わいたいものです。蟹ミソの旨さを味わい尽くせる蟹ここは迷わず毛ガニを購入することをお勧めします。毛ガニのミソは甘くクリーミーな味わいで知られ、新鮮な蟹なら蟹ミソ嫌いの人でも気に入ってしまうほどです。蟹ミソにほぐした身肉をからめて食べるのもまた美味しいです。お酒のアテにはもってこいの逸品です。最初はお腹が上になるように蟹をまな板の上に置き、「ふんどし」と呼ばれる、お腹の三角形の部分を引き剥がします。割と簡単に剥がれます。甲羅に傷が付かないように気を付けながら、包丁で腹を二つに割ります。その後、甲羅から足を取り外します。腹の切れ目を中心に、手で折り曲げるようにして外しましょう。胴の部分についたエラや薄皮は、指で細かく取り除いておきましょう。蟹みそがこぼれやすいので、あらかじめかき出して甲羅を入れ物にしておきましょう。ここまできたら、あとは脚の関節を包丁またはハサミで切り離して、。これにて蟹の捌き方はおしまいです。どうですか、意外と簡単でしょう。
何より蟹が大好きな私。新鮮で美味しい蟹を味わうために、この時期欠かせないお約束になっています。蟹の美味しいお店はたくさんありますが、中でもお気に入りは、昔からの知り合いのお店でもある、道南は函館の蟹専門店です。地元の人にも人気のお店です。その店では、旬の蟹を活かした様々な料理に存分に舌鼓を打つことができます。もうすぐ今年もその店を訪れることができると思うと胸が躍ります。蟹は高価なため、なかなか食べられないと思います。そんな蟹を安く入手するには、どういう手段で入手したらいいのかわかりますか？皆さんは総じて蟹を手に入れる一番お得な方法は、スーパーマーケットで探すことだと考えられるでしょう。意外かもしれませんが、それ以上に安値で蟹が取り扱われている場合があります。どうするのか。これから紹介します！通信販売を利用するのがベストです。この場合訳ありの蟹を安値で買うことができ、圧倒的にお得です。この方法を使うことによって、たとえ見た目は劣っていても、安く蟹を買うことができます。
「蟹がどういった状態であるか」に合わせて様々な注意点があります。多数の人々が早く解凍したいがために、水に蟹を浸からせた状態にしてしまいます。そんなことをしてしまったら、蟹の良さである旨味が消えてしまうため多少時間はかかりますが、ゆっくり冷蔵庫の中で解凍しましょう。
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かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
東浦町（知多郡へも送料無料です。