忍野村（南都留郡）で本ズワイカニ5Lを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
忍野村（南都留郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
忍野村（南都留郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
ご馳走の代名詞といえば蟹。しかし、蟹にはタラバ蟹や毛蟹など色々な種類があるため、蟹通販の初心者の方は、食べ比べて、それぞれの蟹の特徴を知ってみるといいでしょう。ズワイ蟹、これに尽きるでしょう。この蟹の特徴としては、身には強い甘みがあり、甲羅は全体的に小ぶりで、表面がツルっとしているのがズワイ蟹の特徴のひとつといえます。
ズワイガニのうち、特にメスのことをセコガニと呼びます。セイコガニ、香箱ガニといった呼び方もされています。雄を美味しく食べる方法は、カニ味噌もいいのですが、通常脚の身が好まれることが多く、ゆでガニにしたり、焼ガニにしたり、鍋に入れて食します。反対に、小ぶりなセコガニは脚の身も少ないですが、味噌と内子と外子がバランスよく含まれており、一般的には、そういった部分を湯がき、珍味として食べます。蟹を食材として使う場合、「蟹がどういった状態であるか」に合わせて様々な注意点があります。そんな中、特に留意する点は、冷凍蟹を解凍するときどうやるかということです。多数の人々が早く解凍してしまいたいからと蟹を水に浸して溶かそうとします。そんなことをしてしまったら、多少時間はかかりますが、ゆっくり冷蔵庫の中で解凍しましょう。
便利な蟹通販ですが、難点もあります。それは、店頭と違い、じかに商品を見て比べることができない実際のお店であれば、蟹の新鮮さや身の詰まり具合も確認できますし、買いたい蟹の身を味見させてくれる場合もあります。自分にとって「アタリ」のお店を見つけ出す醍醐味もあります。蟹通販が便利でお得だといっても、万能ではなく、実店舗にしかないメリットもあるのです。蟹にも色々ありますが、渡り蟹という種類は聞いたことがありますか？正式名をガザミという、内湾に生息する大型の蟹で、瀬戸内海で蟹といえばこれを指します。他にも大阪湾や伊勢湾、有明海などで水揚げされますが、最近では日本産は減り、高級品となっています。六角形の横長の甲羅を持つ、比較的大きなサイズの蟹であり、最高の美味として知られるメスの卵巣のほか、身肉や蟹ミソも大変美味しいことから、食材としての目的で昔から多く漁獲され、日本各地に有名な漁場があります。そのまま塩で茹でたり、蒸したりして食するスタイルが最もスタンダードだといえます。さらに、蟹通販では、活蟹や冷凍タイプなど様々な商品を扱っていますが、選んでおいてまずマチガイがないのは、意外かもしれませんが、活きた蟹ではなく冷凍の蟹です。ただし獲ってすぐに茹でたもの。確かに活きた蟹はもちろん冷凍より鮮度がいいのですが、上手く調理すれば冷凍蟹に優るとはいえ、茹で加減や味付けなどもコツが必要で、初めての方は失敗しやすいので、購入する方がよいでしょう。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
忍野村（南都留郡）へも送料無料です。