長門市で生ズワイガニ１キロを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
長門市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
長門市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
かにの産地はどこか、挙げてみてください。国内では北海道になるでしょうか。実は、それには訳があって、今のところ、毛蟹がとれるのは全て北海道なのです。それ以外のかにの産地はどこでしょうか。ズワイガニでいえば、松葉ガニのブランドで知られるように、鳥取県の水揚げ高は多いのです。華のある食材で、かにの中でも、世界にその名を知られています。チュウゴクモズクガニともいわれ、中国を中心に比較的多くの地域でみられます。外来種として持ち込まれると在来種の生態系が狂ってしまいます。上海ガニの拡散を防ぎ、生態系を維持するために生体の輸入などを厳重に制限している国もあるのです。
かにのお歳暮、もらった方は喜ぶでしょう。かにを買うときには、ここだけの話、注意してほしいことがあります。どういうことかといいますと、自分で選んだかにを贈ることです。かにの選び方に自信がないためですが、自分が選ぶよりましだろうと決め込んでいると、信頼関係のあるお店で買いましょう。国産と外国産のかに、食べ比べたことがありますか。実は種類によって違うようで、タラバガニなら顕著な味の差はないという方が多いのです。ただ、ズワイガニでは、味で産地がわかるという確かに、獲れた場所がズワイガニのブランド名になるくらいですから、ある程度ブランド固有の味があるわけで、産地による味の違いはあると考えられ、外国産は味が違うというのも、もっともです。
選べるなら、オスの方がおいしいのです。雌は産卵に備え、栄養分を卵に送っています。タラバガニを食べる目的とも言える脚肉を味わいたいと思えば雄の方が圧倒的においしいのです。さらに、甲羅中央部に縦2列で並ぶ突起が、いくつあるか数えてください。突起が全部で6つあれば、間違いなくタラバガニです。他のかにと同じく、通販でズワイガニをさがすならば、訳あり商品はないか、良く探してくださいね。まず、訳ありの理由を見てください。大きさや重さが基準に合っていないものか、ちょっと傷があっても、食べられるような品ですからそれでも見切り品として、お安くなっているわけです。訳あり商品をねらっていくのが通販の王道だというべきでしょう。紅ズワイガニは、安いが味は今ひとつ、ともっともらしく言われますがそれは思い込みかもしれません。大したことはなかったとすれば新鮮な紅ズワイガニは、それはもうなかなか新鮮なものを食べられないため素直においしいと言われにくいのでしょう。
ガザミやイシガニをひとくくりにして、ワタリガニと言います。かにの中で比較するとどうしても脚の細さが痛いところですが、味噌はどのかににも勝るとも劣らず味噌ならワタリガニ、というファンが多いのです。また、お手頃価格のかになので気軽に購入でき脚より味噌、と考えるなら打ってつけのかにです。脚が細いので小さくまとまり、いろいろな料理に使えるかにでもあります。ここでご紹介したいのが、モズクガニの話です。実は、あの上海ガニと同じ仲間なのです。ヒョウ柄のような背中の模様がトレードマークで、上海ガニより小ぶりで、甲幅８センチメートルくらいです。多くは、成体で１７０から１８０グラムになるという種類です。それから、小さい個体は雄のことが多いです。食用がにとしては、昔から日本各地でよく使われています。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
長門市へも送料無料です。