和木町（玖珂郡）でずわいがに1kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
和木町（玖珂郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
和木町（玖珂郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
かには国産と外国産で、味に違いがあるのでしょうか。実は種類によって違うようで、タラバガニならいう方が多いのです。その一方で、ズワイガニは国産と外国産の味が明らかに違うという主張をよく耳にします。そもそも、ズワイガニは産地がブランド名になるくらい、獲れた地によって味が変わることが知られていて、このかには産地によって味が違うとすれば、外国産はもっと味が異なると言えるでしょう。テレビのバラエティでかにの話をしていて、かに通販の話もしていて、量も味もとても魅力的だし、送料がかからないならいいかと、お正月用を頼んでみました。商品が届くまでは、正直不安でしたが、実際届いたかにはテレビの通り、ぎっしり身が詰まっていました。味も文句なし、ウマウマで、すばらしいお年賀でした。今年も同じところから買おうと考えています。
まず、雌より雄にしましょう。メスは卵を抱えているため、栄養分はそちらに行ってしまいます。タラバガニが最もおいしい部分、脚肉を味わいたいと思えばそして、甲羅の中央に並ぶ突起の数を確認してください。もし4つしかなければ、それはアブラガニで、よく似ていますが異種のかにです。皆さん、食用かにの種類をいくつ挙げられますか。国内で最もよく知られているのはタラバガニでしょう。毛蟹も、どこの国でもよく知られています。タラバガニと異なり、全身毛に覆われていて、身にしても、味噌にしても独特の香ばしさで、通の味ともいわれています。身や味噌の味といえば、ズワイガニも種類によっておいしさが違うのもかにの特徴で、この料理ならこのかに、という方もたくさんいます。
何といっても焼きがには最高ですよ。今まで食べたことがなくても、挑戦してみる価値はあります。おいしく焼くには、解凍に気をつけてください。表面が乾かないように、紙類で包んで、自然解凍できれば最高です。ゆっくりと、半日くらいかけて解凍できるといいですね。半解凍状態で、殻をつけたまま焼いてください。うま味が殻に残り、水分も含んだ状態で食べられます。完全に火を通す必要もないので、焼きすぎないようにしてください。
冷凍かにをまとめて購入するとかさばることもあり、暖かい室内で解凍する方もいるようですが、せっかくのおいしいかにがもったいないので解凍は十分時間をかけましょう。かにのおいしさを損なわないために忘れず行いたいのは冷蔵庫で時間をかけて解凍することです。冷蔵庫ならば水っぽくならずに解凍できるので、ぜひ心がけてください。お店でも、かにに目が行ってしまうものです。まして、寒い時期に食べるかに鍋は冬の楽しみを味わえます。せっかくの鍋をさらにおいしく食べたいなら、かにを近所のお店で買って済ませるのでなく、市場でいろいろ見てから買った方がよりとれたてに近いかにを入手できるでしょう。かなりおいしいかにに出会えます。かにの種類はいろいろありますが、最もおいしいのは何でしょうかと聞かれますが、勧めるのはズワイガニで、決して変わりません。実は、その産地の名がついているかには、ほとんどズワイガニです。地域ブランドのかになので、皆さんご存じの松葉ガニや越前ガニなど、有名な産地のズワイガニを探せば、文句のないおいしさです。他の産地より高いのには目をつぶっていただき、ブランド品のかには味噌もおいしいとすすめています。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
和木町（玖珂郡）へも送料無料です。