八丈町でタラバガニ3kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
Arrayでのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
Arrayでカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
実際に蟹通販を利用する場合、あれこれ迷ってしまう人もいると思いますが、調理法によっても変わってきます。私は家族で蟹鍋をよくするのですが、鍋に使うなら、茹でて殻を剥いてあるポーションタイプが適しています。一方、蟹しゃぶで召し上がりたい場合、活蟹が一番いいでしょうし、鮮度が気になるなら生冷凍がいいでしょう。どのタイプがどんな調理法に最適か把握しておけば、商品数が多く安価だという蟹通販の利点を１００％活かせます。賢く使えば大変便利な蟹通販。しかし、もちろん欠点もあります。それは、蟹をじかに見て選ぶことができないことです。実際のお店であれば、蟹の新鮮さや身の詰まり具合も確認できますし、色々なお店の中から、特に好みの味付けのところを探すことも出来ます。しかし、通販ではそれはできません。つまり、通販が全てにおいて店舗販売に優っているわけではなく、実店舗では当たり前にできることが出来なかったりもするのです。
初めての蟹通販。確実に失敗しない種類といえば、冷凍の蟹、それも獲れたばかりの蟹をすぐに茹でて冷凍したものです。一見、冷凍より生の蟹のほうが美味しいと思うでしょうが、新鮮さでは右に出るものはありませんが、一方で身をさばくのに技術が要り、ご自宅で食すのは難しいです。それに蟹を茹でるのは大きい鍋が必要だったりして、無用な失敗のもとですので、悪いことは言いませんから、ボイル済の蟹を選ぶほうがいいのです。他の水産物でも同様ですが、蟹も季節を問わずいつでも収獲できるわけではありません。省令で定められる解禁日に従って漁をしなければなりません。蟹の解禁日がおおむね秋頃に設定されており、その期間以外は漁をしてはならないという規制がなされています。毎年の蟹シーズンに一番乗りするためには、自分の好きな品種について、解禁日を把握しておくこと
数ある中華料理の中で高級料理の一つとして多くの人に知られているのが上海蟹ですが、元々上海蟹というのは、揚子江下流域で見られ、これを指して上海蟹というのです。常に市場で扱われており、上海蟹のオスの白子のねっとり感が最高においしくいただける時期が１１月辺りで、貴重な逸品として名高い、大変美味しい品です。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
八丈町へも送料無料です。