文京区でタラバガニ2Lを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
文京区でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
文京区でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
活蟹をさばくのにはコツがいります。以下の点に気をつけてください。腹から「解体」するのが基本ですから、蟹のお腹が上になるようにしてください。蟹のふんどしを外します。これは蟹のお腹にある三角形の部分で、指で押すと柔らかいのがわかります。次に、包丁を使い、蟹のお腹を真っ二つに割ります。 最後は、食べるときのことを考え、包丁やハサミを使って脚を関節部分で切り離しておき、その表面にやはり包丁や調理バサミで切り込みを入れるのが上手な調理の仕方です。
蟹の旬がいよいよですね。私が毎年心待ちにしている季節です。何より蟹が大好きな私。新鮮で美味しい蟹を味わうために、北海道の蟹の産地を訪れることが、北海道は蟹のメッカ。中でもお気に入りのお店は、函館市内に位置する蟹料理専門店です。割と有名なお店ですよ。その店では、旬の蟹を活かした様々な料理が、これでもかとばかりに出てきます。ちょっと贅沢して蟹を買おう！そんな時には選ぶ方法に注意すべきです。蟹の種類によりけりで、違った選び方をする必要があります。蟹の中でも、ズワイ蟹を買う際には白い腹をしているズワイ蟹は選ばないようにして、選ぶのに重要なのはアメ色のものを選択することです。他に挙げられものとしては、硬い甲羅をしている蟹も美味しいです。
全国各地で美味しい蟹が獲れますが、中でも日本一の知名度を誇っているのは、多くの種類の蟹が獲れる北海道。蟹の品種によっては北海道を上回る名産地もありますが、そうしたケースを差し引いても、トータルでは北海道は日本一の蟹の産地といえるでしょう。しかし、そうは言っても、日本国外で獲れた蟹が北海道で売られているケースおいしい蟹をいただくにはどのような方法があると思いますか？店先で入手したり、通販で取り寄せたりするのが普通だと思いますが、これらの方法以外にも、温泉に行き、現地で食べるという奥の手があります。中には蟹で有名な温泉地もあるからです。温泉地の中でも蟹が多く獲れるところの周辺に出向いて行けば、どんな時期に行っても温泉は堪能できるのですが、蟹の場合はオフシーズンもあるのでシーズンに合わせて行きましょう。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
文京区へも送料無料です。