倉敷市でタラバ蟹3kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
倉敷市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
倉敷市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
活蟹をさばくのにはコツがいります。以下の点に気をつけてください。腹部にあるはかま（ふんどし）に指をかけ、これを剥がしていきます。お腹を割るのには包丁の手元の部分を使います。ここで、甲羅の内側のひだ状のエラや薄皮を取り除くのを忘れずに。甲羅を裏返し、蟹ミソをまとめて入れておきましょう。ここまでで形になりました。最後に、調理バサミや包丁で脚を切り、。これにて蟹の捌き方はおしまいです。どうですか、意外と簡単でしょう。蟹通販では美味しい蟹をお得に取り寄せることができます。蟹の醍醐味といえば、なんといっても丸ごとで買うことでしょう。よく安いと思われているようですが、それなりの品種と大きさで妥協すれば、丸ごとでも脚だけのセットよりよほど安かったりします。一杯丸ごとを茹で蟹にする、これに限ります。これなら蟹の風味を逃がすことなく、身肉も蟹ミソも蟹本来の旨みがぎゅっと詰まって美味しいのです。
蟹には色々な食べ方がありますが、中でも美味しいのはまず蟹鍋、そして茹で蟹でしょう。これまでに色々な調理法で蟹を食べてきましたが、間違いなくそう思います。中には、蟹しゃぶや蟹刺しを推す人もいるかもしれませんが、しかし、蟹鍋や茹で蟹の場合はそうした制限はなく、風味に繊細さが感じられなかったり、なんとなく物足りないときは、土佐酢や柚子胡椒など、付けダレを変えれば色々な味わいを楽しめるので飽きがありません。日帰りで、蟹の食べ放題が堪能できるツアーというものがあり、こちらのご利用をお勧めします。どういう理由でそう言えるかというと、このようなツアーは美味しいカニが楽しめる場所で企画されていることが殆どなので、価格または量といった点だけでなく、質がいいことも感じられると思います。
皆さんは中華料理と言えば何を思い浮かべますか。いろいろな中華がある中で高級料理の一つとして多くの人に知られているのが上海蟹ですが、上海蟹とは、元は中国全域で漁獲される淡水蟹の中でも、揚子江の下流の方で獲られたものの名称です。どんな季節に行ったとしても楽しめますが、メスでは卵を産む前の時期である10月頃がよく、これはお腹の中に多数卵を含むためです。そして、上海蟹のオスの白子のねっとり感が最高においしくいただける時期が１１月辺りで、至高の味として多くの人に愛されています。蟹の調理の仕方においては、その注意点のうち特に大切なことと言えば、蟹が冷凍保存してあった時に、どうやって解凍するかということです。大多数の方が蟹を水に浸して溶かそうとします。その方法をとった場合には、蟹の旨みが楽しめなくなってしまうので、冷蔵庫に入れたままゆっくりと解凍しましょう。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
倉敷市へも送料無料です。