上北山村（吉野郡）で生ずわい蟹訳ありを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
上北山村（吉野郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
上北山村（吉野郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
よく蟹の旬ということを言いますが、蟹は実は水揚げできる時期が限られています。解禁日というものが地域ごとや種類ごとに決まっています。無秩序な乱獲を防ぐためにも、漁をその期間のみに抑えることが定められています。自分の好きな品種について、解禁日を把握しておくことが大事だと覚えておきましょう。蟹の魅力を十分に引き出すためには、調理の部分で手を抜くわけにはいきません。皆さんも経験があるでしょうが、蟹は基本的にゆでて食します。そのため、茹で蟹の基本的なやり方を把握しておくことに全てがかかってくるといえます。第一に、かなり大きめの鍋を使うということです。
多くのブランド蟹が知られていますが、私のお勧めは有名なズワイガニです。蟹らしい旨味が詰まっており、繊細な風味も特筆ものです。ひとたび味わえば、その他の蟹は今後、選択肢に上らなくなることでしょう。一口にズワイガニといっても、産地ごとに様々な呼び名がありますが、脚に付いているタグによってそれを確認することができます。脚のタグは、ブランド蟹の品質や味の良さを証明するためのものです。皆さんも、ブランド蟹の購入を検討する際には、タグが付いているかどうか、まずはチェックしてくださいね。中華料理は数あれど、中でも高級料理として知られているのが上海蟹ですが、中国で獲れる淡水蟹の中でも、揚子江下流域で見られ、これを指して上海蟹というのです。メスはお腹にたくさんの卵を内包した状態にある10月ごろと、雄の上海蟹の場合は１１月頃がよく、特にこの時期の白子の口当たりはねっとりとしていて最高の食感で、
安価で蟹を楽しみたいのならば、ツアー企画で、日帰りで蟹食べ放題が楽しめるというものが存在しています。ぜひこちらの利用を勧めます。どういう理由でそう言えるかというと、もしこうして蟹を食べたとしたら、蟹を従来通り買って家で食べるというごく普通の方法の時よりも蟹を確かにお得に食べることができるのです。しかも、こういったツアー企画は、通常蟹の名産地で行われていますので、満足のいく質であることと思います。ネットの蟹通販を利用して、いつでも旬の蟹を取り寄せることができます。蟹通販ではどんな種類の蟹でもほぼお取り寄せできますが、私が最もオススメするのはズワイ蟹です。ちなみに、蟹は水揚げされた漁場や旬によって新鮮さ、身の詰まり方などが大きく変わるため、失敗が怖い方は、無難にブランド蟹にしましょう。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
上北山村（吉野郡）へも送料無料です。