産山村(阿蘇郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
産山村(阿蘇郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
よく蟹の旬ということを言いますが、蟹は年中いつでも獲っていいものではなく、省令で定められる解禁日に従って漁をしなければなりません。漁業の秩序を守り、資源を保護するため、蟹の解禁日がおおむね秋頃に設定されており、漁をその期間のみに抑えるという取り決めになっているのです。蟹の旬を逃さないためには、解禁日の情報に目を光らせておくことを意識してください。ズガニというよりモクズガニの方が分かる人もいるでしょう。この蟹は河川で水揚げされ、鋏が特徴的で、毛が生えているのが観察されます。手のひらより一回り小さな甲羅を持ちますが、それにしては長い脚を持っています。主として蟹のお味噌汁、あるいは炊き込みご飯として好まれています。
蟹は高価なため、なかなか食べられないと思います。そんな蟹を安く入手するには、大抵の方々が蟹が最も安く手に入れるには、スーパーで購入するのが一番と思われるかもしれません。ですが、「もっと安く蟹を買いたい!」という方もいるでしょう。安心してください、よりお得に蟹が食べられる方法があるのです!一体全体どうしたらいいのか?それは、これならば、たとえ見た目は劣っていても、安く蟹を買うことができます。全国各地で美味しい蟹が獲れますが、中でも最もよく知られているのは、なんといっても北海道です。北海道は漁場も豊富で、様々な種類の蟹が獲れます。もちろん他の地域にも有名な蟹はたくさんありますが、やっぱり北海道の蟹が一番です。日本国外で獲れた蟹が北海道で売られているケースがままあり、少しがっかりさせられます。
「お得に蟹を食べたい」、そう思う人は多いでしょう。それには、日帰りの蟹食べ放題ツアーという方法があります。これがおすすめです!どういう理由でそう言えるかというと、蟹を食べるのにこの方法を使うと、蟹を従来通り買って家で食べるというごく普通の方法の時よりも蟹を食べるのに確実にお得な方法だからです。それに加えて、蟹の美味しい土地で行われることが多いツアーなので、価格や量のみならずグルメの王道である蟹。蟹を最も美味しく味わえるのは、まず蟹鍋、そして茹で蟹でしょう。大の蟹好きである私もはっきりそう思います。その利点はどんな蟹でも美味しく食べられることです。蟹しゃぶや刺身は生のままという特性上、鮮度が落ちると味も良くありません。しかし、蟹鍋や茹で蟹の場合はそうした制限はなく、もし風味が足りないと感じたときには、土佐酢や柚子胡椒など、付けダレを変えれば色々な味わいを楽しめるので飽きがありません。蟹通販で蟹を買うのはいいものです。しかし、美味しく味わうには、多くの場合、茹でて食べるのが基本ですので、正しい蟹の茹で方で全てが決まると言ってもよいでしょう。では、そのコツとは何か。それは、小さい鍋ではダメで、出来る限り大きめの鍋を用いることです。蟹全体がしっかりお湯をかぶるようにして茹でれば、美味しい茹で蟹が簡単にできます。