球磨村(球磨郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
球磨村(球磨郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
蟹のブランドにも色々ありますが、私のお勧めは有名なズワイガニです。もう他の蟹では物足りなくなるでしょうね。ズワイガニは、さらに産地によって越前ガニや松葉ガニなどのブランドに分かれますが、脚のタグを見ればどのブランドかがわかります。タグのある蟹は、ブランド蟹として品質を保証された蟹ということになります。皆さんも、ブランド蟹の購入を検討する際には、タグを確認すればいいのだということを知っておきましょう。
選択を誤った場合、正しい選び方を知っておく必要があります。選び方は、タラバ蟹の場合、一番に調べるべきことです。加えて、汚れていない甲羅を選ばずに、良いものは汚れていて、硬いです。そういうものを選びましょう。
蟹を買おうとするときの注意点。それは、選択方法が大事になってきます。蟹がどんな種類なのかにより、選択方法は様々です。ズワイ蟹を買う場合を例にとってみるとお腹の方に注目してみてください。この時大事なのは腹側が白いズワイガニを避けることで、あわせて、甲羅の硬さによっても判断でき、硬い物の方がより良いです。蟹通販に興味をお持ちの皆様へ。多くの商品がある中で、冷凍の蟹、それも獲れたばかりの蟹をすぐに茹でて冷凍したものです。確かに活きた蟹はもちろん冷凍より鮮度がいいのですが、専門店で扱うならいざ知らず、ご家庭でさばいて食べるのはなかなか難易度が高いです。茹で蟹はあれでいてなかなかコツが難しく、手を出すのは難しい部分もありますので、あらかじめ茹でた状態で冷凍した蟹を購入する方がよいでしょう。
蟹の美味しい季節になりました。脚の身が絶品という方も多いですが、蟹ミソの旨さを味わい尽くせる蟹に関して一家言申し上げるなら、蟹の中でも毛ガニが一番のオススメです。新鮮な毛ガニのみそは、とろけるような美味しさで有名で、あらゆる蟹の中でも絶品と言われる味を楽しめます。蟹ミソだけでもおいしいですが、ほぐした脚肉とあえるとまた絶品です。お酒のアテにはもってこいの逸品です。