開成町（足柄上郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
開成町（足柄上郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
選ぶ方法に注意すべきです。蟹の種類によりけりで、選択方法は様々です。例えば、ズワイ蟹を買う場合を考えてみましょう。この時には、どこを見ればいいと思いますか？それは、腹側です。白い腹をしているズワイ蟹は選ばないようにして、アメ色をしているものを選ぶのがいいでしょう。あわせて、甲羅の硬さによっても判断でき、硬い物の方がより良いです。
美味い蟹を食したい、そんな時どうしたらいいかというと、店頭あるいは通販で入手する方法のほか、なにかというと、温泉へ行く、という方法です。蟹を美味しく食べられる、そんな温泉地に行けばいいのです。ですから、蟹が獲れる場所に近い温泉地に行けば、旬の時期には温泉だけでなく蟹の味覚も楽しめることと思います。しかし注意点が一つあり、どんな時期に行っても温泉は堪能できるのですが、行く時期を選んでください。蟹の魅力といえば、まず思いつくのは脚の身ですが、蟹ミソも美味しく味わいたいものです。濃厚な蟹みそが詰まった蟹にも色々ありますが、一番はなんといっても毛ガニでしょう。新鮮であればあるほど、蟹ミソも甘くねっとりしていて、濃厚な旨味を心ゆくまで味わえるのです。脚や腹部の肉をほぐし、蟹ミソと混ぜ合わせて食べるのも最高です。お酒好きの人には一度試していただきたいです。
蟹の魅力を最も味わい尽くせる食べ方は、まず蟹鍋、そして茹で蟹でしょう。これまでに色々な調理法で蟹を食べてきましたが、間違いなくそう思います。その利点はどんな蟹でも美味しく食べられることです。蟹しゃぶや刺身は生のままという特性上、鮮度が落ちると味も良くありません。そこで蟹鍋や塩茹でがオススメになるわけです。これらの食べ方なら、新鮮さが落ちた蟹でも、味の劣化は最小限に抑えられます。定番の土佐酢はもちろん、醤油やポン酢など付けるものを工夫すれば専門店さながらの味を楽しめるのでお勧めです。国産品と輸入品、どちらが美味しいのかとしかし、それほど迷うことはありません。同種の蟹を買うのなら、どちらであっても国産、輸入のどちらであれ、注意するべきは、蟹のグレードを左右するのは業者の質です。信用できるところの蟹なら、国産か輸入品かといったことはそれほど問題ではありません。
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かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
開成町（足柄上郡へも送料無料です。