曽於市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
曽於市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
色々な種類のかにが通販で手に入る中で、買う前に十分業者のことを調べてください。アブラガニをご存じでしょうか。タラバガニにそっくりな見た目で、ごまかされてもおかしくありません。タラバガニと紛らわしい表示で、よく見たらアブラガニだったという話は絶えません。まずは口コミなどをよく調べ、業者の信頼性を確かめてください。
多いのが不思議ですね。殻から出した中身の、細かくほぐす前缶詰にもある、むき身のかにのことです。むき身の方が手軽に調理できる殻が割れたり、傷がついたりという訳あり品を加工することが多く、加工してあるのに比較的安いといううま味もあるのです。これからは、塩を入れたお湯で茹でてください。塩の入れすぎは逆効果です。塩味がついたな、という程度のゆで汁で結構です。大きいかにが手に入って、鍋からはみ出すようなら、もう、甲羅と脚は切り離してしまいましょう。鍋に全て収めてください。食べるときに楽ですよ。
たくさんの方とお話ししていて、味が最高なのは実は、その産地の名がついているかには、ほとんどズワイガニです。皆さんご存じの松葉ガニや越前ガニなど、有名な産地のズワイガニを探せば、まず太鼓判を押せます。お値段高めはご容赦いただいて、ブランド品なら、かに味噌好きの方にも十分応えられます。国内で獲れたかにと外国で獲れたかに、どちらがおいしいと思いますか。実は種類によって違うようで、タラバガニなら一般に知られています。一方、ズワイガニは国産と外国産の味の差が大きいというのが定説になっています。水揚げされた地の名を冠したズワイガニがあるくらいです。そのブランドが味を表しているのです。このかには産地によって味が違うとすれば、当然、外国産は相当味が違うのでしょう。
曽於市でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
曽於市へも送料無料です。