江別市で毛がに5Lを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
江別市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
江別市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
色々な蟹を扱っている蟹通販だからこそ、海外で獲れた蟹か、日本国内で獲れた蟹か、どちらを選ぶか気にする人もいるでしょうね。国産でも海外産でも、同じ種類の蟹なら扱っている店舗自体の信頼性です。多くの方が満足しているお店の蟹なら、輸入品だから味が落ちるなどといったことはありません。モクズガニはズガニと呼ばれることがあります。正式名称はモクズガニの方です。モクズガニという名前の方が多数の人が耳にしたことがあるのではないでしょうか。鋏が特徴的で、毛が生えているのが観察されます。また、甲羅が手のひらより一回りほど小ぶりではありますが、それを鑑みると、長めの脚をしています。多くは蟹のお味噌汁、あるいは炊き込みご飯として好まれています。
蟹を食材として使う場合、蟹が今、どういった状態であるかにより注意点が異なってきます。蟹が冷凍保存してあった時に、どうやって解凍するかということです。大多数の方が解凍の時間が勿体ないからと、蟹を水に浸して溶かそうとします。そうしてしまうと、せっかくの蟹の旨みがなくなってしまうので、冷蔵庫に入れたままゆっくりと解凍しましょう。ご家庭で活蟹を捌く場合、いくつか注意すべき点があります。蟹は腹の側からさばくので、まずは腹が上になるようにまな板に置きます。「ふんどし」と呼ばれる、お腹の三角形の部分を引き剥がします。割と簡単に剥がれます。次に、包丁を使い、蟹のお腹を真っ二つに割ります。 腹に入れた切れ目を中心に、足を甲羅から外します。ここは結構力が要ります。蟹ミソはふんどしの裏などにも付いているので、まとめて甲羅に入れておきます。最後は、食べるときのことを考え、包丁やハサミを使って脚を関節部分で切り離しておき、蟹スプーンなどで身をすくいやすくするため、表面に切れ目を入れるという手順です。慣れれば早くさばけるようになりますよ。
サービスとして近年注目を集めていますが、常に気に留めておくべきポイントもあります。蟹の王道といえばタラバ蟹ですが、その購入にあたっては、蟹の大きさや新鮮さといった重要ポイントをよく見て確認しておく必要があります。説明文も併せてチェックすることが必須です。通販サイトでは利用者のレビューを見られることも多く、これもかなり多くの方が、食べ放題の蟹といえば不味いものの代名詞であると思っているでしょう。実は私もかつてはそうでした。しかし、そこには誤解があります。食べ放題の中でも、ちゃんとした蟹専門店や、蟹の産地での食べ放題なら、蟹の中でも特にグレードの高い蟹をふんだんに振る舞ってくれます。ブランドのお墨付きをもらった蟹を選ぶ
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
江別市へも送料無料です。