栗山町（夕張郡）でたらば蟹１キロを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
栗山町（夕張郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
栗山町（夕張郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
多くのブランド蟹が知られていますが、多くの人が一番に思い浮かべるのはズワイガニではないでしょうか。蟹本来の旨味や、繊細な味わいに優れています。ズワイガニの美味しさを知れば、他の蟹など比べ物にならないと気付くでしょう。ズワイガニは、さらに産地によって越前ガニや松葉ガニなどのブランドに分かれますが、脚のタグを見ればどのブランドかがわかります。ブランド蟹のタグが付いていれば、味や品質にはまず間違いはありません。念のため、タグを確認することをお勧めします。中華料理、いろんなメニューがありますよね。そんな中、高級料理の一つとして多くの人に知られているのが上海蟹ですが、上海蟹とは、中国全域で漁獲される淡水蟹の中でも、特に揚子江下流地域で水揚げされる蟹のことを上海蟹と呼んでいるのです。また、甲羅が手のひらより一回りほど小ぶりではありますが、通年売られていますので、どんな季節に行ったとしても楽しめますが、１０月ごろ、メスはお腹の中に多くの卵を抱え込みます。この時期と、雄の上海蟹の場合は１１月頃がよく、特にこの時期の白子の口当たりはねっとりとしていて最高の食感で、極上の味として貴重な一品です。
ある場所では、セイコガニまたは香箱ガニと呼ばれることもあります。オスの場合は、カニ味噌部分も好まれますが、一般によく食べられているのは、脚の身をゆでガニにしたり、焼ガニにしたり、鍋などにして頂く食べ方です。それに比べて、バランスのとれた味噌と内子と外子が魅力的で、むしろ、こうしたところをゆがき、いわゆる「珍味」として好まれることが多いです。蟹は旬の贈り物としてもポピュラーです。お知り合いや家族に、しかし、考えなしに送るのは危険です。蟹は鮮度が第一です。鮮度が悪いと風味や味わいも落ちていく上、場合によっては、お腹を壊してしまうケースも考えられるのです。そのような危険を冒さないためには、鮮度や品質を大事にしている店かどうか、入念に確かめましょう。また、相手のご家族が在宅している時間に届くように工夫して発送するのがよいでしょう。
蟹通販を利用する際に、海外で獲れた蟹か、日本国内で獲れた蟹か、どちらを選ぶかしかし、それほど迷うことはありません。国産でも海外産でも、同じ種類の蟹ならそんなに味が違うことはありません。それより大事なことがあるとしたら、その蟹通販業者が信用できるところなのかどうかです。信頼できるお店の商品なら、輸入品だから味が落ちるなどといったことはありません。皆さんが気にしている点と言えば、果たして蟹の新鮮さは大丈夫なのかという部分でしょう。なんだか鮮度が悪いように思うのでしょうか。ところが、それは思い込みで、実際には通販の蟹の鮮度が悪いということはありません。何しろ蟹通販の蟹は漁港からダイレクトに送られてくるのですから、スーパーなどの店頭に並んでいる蟹と比べてもより鮮度が高いといえるのです。
蟹をじかに見て選ぶことができないことが真っ先に挙げられます。実際に店に行く場合は、じかに蟹の品質を確かめることができますし、買いたい蟹の身を味見させてくれる場合もあります。美味しいなと感じたお店を探すことも出来ます。しかし、通販ではそれはできません。蟹通販は確かに手軽で安価ですが、一方では一口に蟹といっても、いくつもの種類があって味が違うので、蟹のことをもっと知りたいというあなたは、特定の蟹にこだわらず、色々食べ比べてみましょう。中でも最も美味しいと言われているのは、松葉ガニ、越前ガニなどの銘柄で知られるズワイ蟹です。この蟹の特徴としては、身には強い甘みがあり、身だけではなく蟹ミソも、とても濃厚で美味です。他の蟹と比べると甲羅のサイズは小さく、表面がツルツルしているのが印象的であり、慣れればすぐに見分けられます。蟹にも色々ありますが、渡り蟹という種類は聞いたことがありますか？ワタリガニ科に分類される大型の蟹で、ガザミともいい、かつては東京湾でも獲れたそうです。現在では有明海や瀬戸内海など浅い内海に分布しており、底引き網や刺し網で漁獲されます。蟹肉や蟹ミソ、そして卵巣など、捨てるところのない美味の塊として知られており、日本各地で食用として重んじられてきました。昔から、渡り蟹といえば、茹で蟹や蒸し蟹にするのが古くから最も一般的とされましたが、味噌汁の具や、パスタにも使われる、用途の広い食材といえます。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
栗山町（夕張郡）へも送料無料です。