須惠町(糟屋郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
須惠町(糟屋郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
我が家のパパは蟹が大好き。蟹通販で取り寄せた蟹も、家族を差し置いて一人でたいらげてしまうくらいです。だけど、子供も大きくなってきましたし、できれば家族皆でそこで有り難いのがポーションタイプの商品です。これは、殻を取り除いた蟹の足をたくさん詰め込んだもので、蟹しゃぶや蟹鍋など、家族で囲む料理には特に、殻が剥いてあることによって、小さい子供にも食べやすいので、気軽に蟹を楽しむことができるので、子持ちの家庭には特にお勧めです。一番の利点だと多くの方が口を揃えるのは、北海道や山陰など、各地の美味しい蟹を産地直送で自宅に取り寄せることができる点に尽きるでしょう。一方、普通のスーパーで蟹を買う場合、「直送」の威力に勝るものはなく、完全に新鮮なままとはいきません。お店の方が良くないというのは意外な結論かもしれませんが、新鮮さを求めるなら通販を利用して、漁場から直接蟹を取り寄せるのが最適の手段なのです。
タラバ蟹や毛蟹など、蟹の種類には色々ありますが、よく名前が知られているのはズワイガニですね。蟹の中でも随一の旨味や甘み、そして繊細な風味を持っています。一度その味わいを知ってしまうと、一口にズワイガニといっても、産地ごとに様々な呼び名がありますが、このタグというのは、ブランド蟹の品質保証のために付けられています。蟹通販で注文した蟹が自宅に届いたら、まずはタグの有無をチェックするという習慣をつけましょう。
絶品の蟹を楽しみたい場合に、蟹を美味しく食べられる、そんな温泉地に行けばいいのです。蟹が獲れる場所からほど近いところにある温泉地であれば、蟹と温泉両方が楽しめるシーズンもあるでしょう。しかし注意点が一つあり、温泉だけであれば通年利用できますが、蟹は必ずしもいつでも食べられるとは限らないので、行く時期を選んでください。様々な中華料理のうちでも高級料理の一つとして多くの人に知られているのが上海蟹ですが、元来、上海蟹という名称で呼ばれるのは、揚子江の下流の方で獲られたものの名称です。オフシーズンなく味わえはするのですが、メスでは、産卵前の10月付近、お腹に卵がたくさんある時期と極上の味として貴重な一品です。蟹の美味しい季節が今年もやってきました。蟹の醍醐味といえば、なんといっても丸ごとで買うことでしょう。甲羅を含まない脚だけのセットや、傷物のワケアリ品などがお得に買えるという話はよく聞きますが、丸ごと買いも捨てたものではなく、サイズや品種によっては脚だけのセットよりよほど安かったりします。せっかくの旬の蟹ですから、その旨みを味わい尽くすには、一杯丸ごとを茹で蟹にする、これに限ります。それなら風味を損ねることもありませんから、濃厚な味わいを思う存分楽しむことができます。
色々と考えを巡らせてしまうかもしれませんが、代表的な食べ方の一つである蟹鍋の場合、殻が既に剥いてあって扱いが簡単な、ポーションの蟹がいいと思います。一方、蟹しゃぶで召し上がりたい場合、生のまま冷凍したものか、活きたままの蟹がいいでしょう。このように、調理法に応じて最適の商品を選択すれば、自分のニーズに合った蟹を、通販でお得に買うことができるのです。ズワイガニのメスは、「セコガニ」と呼ばれます。場所によっては、雄を美味しく食べる方法は、カニ味噌もいいのですが、通常脚の身が好まれることが多く、ゆでガニにしたり、焼ガニにしたり、鍋に入れて食します。それとは対照的に、小ぶりなセコガニは脚の身も少ないですが、味噌と内子、外子のバランスがとれているため、大方は、こうしたところをゆがき、いわゆる「珍味」として好まれることが多いです。